现代服务技术系--旅游与酒店管理专业2017秋、2018春毕业班答辩圆满结束
来源:现代服务技术系   作者:李诗迪   发布于:2019-12-24   访问:35次
2019年12月23日上午,现代服务技术系旅游与酒店管理专业2017秋、2018春旅游班学生在第三实训楼插花一体化教室毕业答辩圆满落下帷幕。此次毕业设计的评审专家有教学评价中心主任李明岩、教务处副处长李秀、现代服务技术系主任王伟、现代服务技术系教学主任王静文、现代服务技术系教学主任单圣元、旅游与酒店管理教研室主任冯莹、专业指导教师郭晓丽、李诗迪参加了此次汇报活动。
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图为评委认真考核毕业生答辩汇报
本次毕业设计主题分为导游词解说、茶艺展示、餐巾花展示和英式调酒四个内容,现场汇报分为职业形象、职业生涯规划PPT展示、专业技能展示视频以及现场答辩四个环节。
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图为2018春优秀毕业生张嘉鸿主持答辩流程
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图为毕业生卢登雅现场展示乌龙茶茶艺表演
学生在技能展示后,对自己的今后的职业生涯做出详细规划。现场评委提问,学生回答,一方面是考察同学们对自己毕业作品的熟悉程度,另一方面,考察同学们对专业知识的掌握程度及心得体会。同学们的毕业作品整体主题鲜明,创新意识较强,制作认真,同时也符合同学们对自己未来就业方向的规划。所有毕业生在答辩过程,语言流畅,自信大方,在技能展示方面更是操作熟练,动作标准,体现出了自身的专业特点,更加展示出了学生的专业精神风貌,获得了评委专家们的一致好评。
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图为毕业生陈蕾茹现场模拟北极村带团过程展示
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图为毕业生刘鸿熟练的折叠餐巾折花
现场展示过程中,2017秋陈蕾茹同学面对专家、评委以及指导教师,丝毫不怯场,现场展示了在漠河北极村的带团过程,自信、流利给评委老师们留下深刻的印象。2017秋刘鸿技能展示过程中叠了7个经典的餐巾折花,动作流畅,成品标准,展现了学生的专业技能。面对评委们的提问,多数学生都能够抓住要点,思维缜密,结合实际,做出标准的回答,展示出自己过硬的专业水平,评委们对参加毕业答辩的学生的专业技术给予肯定并勉励她们毕业后认真工作。
毕业设计也是我系毕业生全面展示自己的素质、技能、思想和与人沟通能力的最佳时机。学生在答辩过程中锻炼自己,同时也为自己在黑龙江技师学院的学习生涯中写上圆满的句号。希望毕业生在以后的职场上充分的展现所学技能,回报母校给予的知识,希望2017秋与2018春旅游班的学生都能够展翅高飞,畅意翱翔。

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